Kui kartuli järele isu tuleb siis saab seda ka kiiremas korras valmistada. Kartuleid siis mitte koorides.Kartulid pesin korralikult puhtaks, ja lõikasin koos koortega poolkuu kujulisteks paksudeks viiludeks. Panin õli ja või sisse praadima. Kui kartulid juba pehmemaks olid praadinud, siis lisasin kartulitele ühe tükeldatud sibula ja peperoonitükid. Segasin ära ja sellele 2 küünt purustatud küüslauku ning paar tükki jalopenot. Maitsestatud sai basiiliku, cayenne pipra, musta pipra, soola, kartulimaitseaine, värske peterselli ja tilliga.
Kõrvale sai tehtud hapukoorekaste, mis sai samuti mõnusalt maitsestatud.
Head isu! .^^
MMMMMMMM kui hea oli!
ReplyDelete