Sunday, May 29, 2011

Isetehtud küpsised

Tuleb välja, et küpsiseid ei olegi ise väga keeruline valmistada ja maitsevad nad kah paremini kui enamus poes müüdavad.

Niisiis, vaja läheb:
220 g margariini
5 dl valget suhkrut
2 muna


Need koostisosad segatakse kokku omavahel ilusti ära.

Sinna juurde segatakse:
6 dl nisujahu
1 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
100 g tükeldatud tumedat šokolaadi
50 g tükeldatud valget šokolaadi
50 g peeneks hakitud sarapuupähkleid

Need kõik asjad siis kokkusegatult, tuleb võtta sõrmedega küpsisetaignast vähehaaval ja voolida pallikesteks ning ahjuplaadile panna, üksteisesest mõne sentimeetri kaugusel. Tuleb arvestada, et need pallid sulavad laiali, ilusateks ümmargusteks küpsisteks. Ahju kuumus võiks olla alla 200 kraadi, kuskil 150-175 kraadi.

Umbes 10- 15 minutit ahjus ja valmis nad ongi. Külma piimaga superhead :).

Head isu! .^^

1 comment: